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东海县市场监督管理局杨局长一行来我校检查食品安全工作

发布日期:2016-09-07 来源:[db:出处] 浏览次数:

 

为做好秋季学校食堂食品安全,防止重大食品安全事故的发生,东海县市场监督管理局专业人员在杨局长的带领下于96日来我校食堂检查食品安全工作。检查期间,执法人员重点对学校食品原料采购、储存条件,食堂操作间卫生状况,餐具消毒、食堂从业人员健康证、采购物品索证索票及记录台账、食品留样落实情况进行了检查。杨局长一行对我校学校食堂“办理餐饮服务许可证,食品原料索证索票及记录台账基本齐全,食品安全操作规范”等工作给予高度评价,同时也指出了存在生熟食品混放,食品添加剂没有做到“五专“等情况。针对这种情况,执法人员进行了现场指导并带走若干样品进行检验,下达了限期整改通知书,对此我校食堂对存在的问题进行了认真整改。

通过此次检查,进一步增强了学校食堂食品安全意识,完善了食品安全管理制度,确保了广大师生身体健康和饮食安全。